Где «живут» ножи

22:12 08.12.2011 |

На правах рекламы

Ножей на свете великое множество — от универсальных до узкоспециализированных. Универсалы могут «жить» на кухне — это поварской универсальный нож и шеф. Ими можно проделать практически все операции, связанные с приготовлением пищи, особенно если работать с ними умеючи. Специализированные кухонные инструменты могут быть предназначены для одной какой-то операции, как тычковый нож — для снятия шкуры или японский Ханчо Бочо — для разделки тунца. Безусловно, и клинки узкой специализации можно приспособить под другие нужды, но о качестве исполнения неспециальных работ говорить не придется.

Особый мир — ножи охотничьи. Они приравниваются к оружию, есть оговоренные законом требования к регистрации, ношению и использованию таких клинков. Казалось бы, в самом названии кроется назначение этого предмета, но не все так просто. Только охотники знают, сколько разновидностей ножей существует и что каждый имеет свои преимущества в той или иной работе, но может спасовать в других ситуациях.

В офисах ножи тоже получили постоянную прописку. Самые известные — для резки бумаги или канцелярские, выдвижные или неподвижные, со сменным лезвием или с требующим правки несменным лезвием. На рабочих столах боссов можно увидеть ножи для конвертов — это уже некий изыск, шик, хотя нельзя не признать практичность такого аксессуара, особенно если вскрытые конверты каким-то образом играют имиджевую роль. Канцелярский нож и нож для конвертов имеют одного общего предка, который назывался библиотечным. Когда-то книги печатались таким образом, что после сложения большого листа в кварту и сборки в готовый фолиант, страницы оставались неразрезанными. Бумага тогда была намного плотнее, а стоимость книг очень высокой, поэтому о том, чтобы разорвать страницы руками, не было и речи. Правители и состоятельные люди, монастыри были в те времена основными владельцами книжных богатств. Они же и ввели в обиход специальные приспособления для разрезания страниц.

Из давних времен пришли к нам и перочинные ножи. Сегодня купить перочинный нож означает покупку складного или небольшого карманного инструмента «на всякий случай». В названии этого предмета кроется его происхождение — небольшой, позднее складной клинок с маленьким тонким лезвием был необходим для очинки перьев. Очень интересно, что во Франции перочинные ножи называют «notaire» — нотариус, и это тоже давняя традиция — нотариусам и юристам приходилось писать столько, что перочинный нож был едва ли не главным их атрибутом.

Еще АНОНСЫ Покупка квартиры в Дмитрове: краткий обзор рынка и особенности выбора   Качественные рулонные шторы – гарантия уюта в доме   Рабочие зеркала популярных БК Марафон и Бетсити   Остекление балконов - уют и тепло в вашем доме   Ринопластика - популярная пластическая операция   Молокопровод надежный помощник фермера   Трудиться на родной земле   Полипропиленовые фитинги неотъемлемая часть инженерных систем.   Знакомства от eDarling.ru   Автономное водоснабжение   Продвижение сайтов – оптимальный маркетинговый инструмент для раскрутки праздничного агентства в Сети.   Кровати из натурального бука   Есть ресторан? Автоматизируй его управление!   АНОНСЫ

Форум все темы